远离现代污染，金针梅追求绿色生产

金针梅园地远离交通干道，周围森林繁茂，水土保持良好，生物多样性指数高，没有金属和非金属矿山。土壤实施低碳管理，生产茶园行间铺草覆盖，幼龄茶园套种青皮豆，每年适时深耕翻土晒白，不用化肥，只施用饼肥和草木灰。在病虫草害防治上，采取物理措施，不用农药。

食品是一种特殊产品。它直接关系到消费者的身体健康和生命安全。近年来，在科学技术不断发展的同时，食品质量安全问题也日益突出。人们生活水平的日益提高，使得人们对食品的要求已经从"温饱型"向高质量及安全性转变。随着近年来食品安全问题的频繁曝光，食品安全已经成为社会关注的焦点之一。茶叶是我国的一种传统食品，也是重要的出口农产品。由于其独特的保健功效，目前已经发展成为世界上消费量最大的三种无酒精饮料之一。因此，对茶叶的质量安全要求也更加严格。

茶叶作为一种多年生的经济作物，由于栽培措施的变革，生态条件的变化，病虫杂草的发生日益严重。为保证产量，一方面是大量施用化学肥料，另一方面是大量施用化学农药，防治病虫，结果出现了农药残留、害虫抗药性、土壤变劣、生态平衡被破坏等问题，直接影响到了人体的健康和生命的安全。由此可见，茶园安全生产极为重要。所谓茶园安全生产，一方面是要求树能在自然环境中自由地生长，不受或少受不良环境的影响破坏，产出质优量高的鲜叶原料。另一方面是生产的鲜叶原料对人体健康不会带来不利的影响。这是茶叶生产单位对产品质量最基本的要求，必须严格加强在这方面的管理。

从茶叶中污染物质的来源看，一方面是来自茶园土壤、水体和大气等自然环境;另一部分则来自农药、肥料、机械等生产原料的投入。为控制和消除茶叶污染，实现金针梅茶叶的安全生产，金针梅茶企业从基地的选择开始，到茶园的土壤、肥料、病虫防治等方面，都严格采取措施，进行综合治理。

远离现代污染，金针梅努力追求绿色生产！