《中国名茶金针梅》

      
《中国名茶金针梅》著作，由中国农业出版社正式出版。该书是徐庆生同志继《走进三农》之后又一本公开出版发行的新作。

这本书对“金针梅”的生长环境、品种、种植和生产、加工工艺、包装、品饮艺术、产品保存等做了详细介绍。

 刘德章先生在序言中认为该书“图文并茂、条理清楚、文字朴实，有一定的理论性和实践性，喜茶爱茶之人闲暇之余，不妨一读，相信必会有所裨益”。

 骆少君女士对该书做了“有一定的学术价值，有很强的可读性和应用性”的评价。把产品定位成高端是许多茶企的选择，但现实中许多茶企只在产品包装上和价格上体现产品的高贵，并没有像“金针梅”一样从源头做起并形成流程标准化，真正实现产品品质的高贵。
 

 从中国茶企的品牌提升需要出发，《中国名茶金针梅》是广大茶企值得一读的一本品牌参考书。
      

 

 中国名茶金针梅/徐庆生著.北京 中国农业出版社， 2010. 11 ISBN978-7-109715079-9

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