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茶中公主——金针梅

2014-07-28 22:37 点击:130次
      国家茶叶品质检测中心主任、高级评茶师骆少君女士,会同农业部专家委员会专家穆祥桐,高级工程师、茶叶专家叶兴渭,中国茶博士吕毅首次评审金针梅。冲泡之水用的就是从梅花瓣上收集到的雪水,其汤色金黄鲜艳、金圈宽厚明显、气味清和、口感醇厚甘甜,叶底呈古铜色,形如松针,故取名"金针梅"。

      所谓“金”:既言其色,又喻其价;
      所谓"针":既表其形,又示其精;
      所谓"梅":既显其香,又彰其韵。

      金针梅一经问世,就以其优秀的研发团队、考究的制作工艺、独特的包装设计和幽婉的主题曲,以及"中国申奥第一茶"的桂冠,向世人展示了其深厚的文化底蕴,受到文人雅士、业界人士及消费者的推崇。

      香港《东方日报》主编秦岛先生称之"绿色的酒,有公主的魅力、仙子的温柔,诱人品了还要想再品"。并以金针梅为主题,创作了金针梅茶歌和金针梅茶诗。

      为金针梅红茶研制默默奉献16年的高级工程师、闽北茶叶专家叶兴渭先生称金针梅为“茶中公主”。

      国家茶叶质量检测中心主任、高级评茶师骆少君说:“武夷山不能没有世界顶级红茶,金针梅要首当其冲。”

      一位喝过金针梅的首长曾感叹地说:“金针梅为举办2008年北京奥运会做出特殊贡献”。

      "2006年2月16日原国家体委主任、中国申奥委主任伍绍祖先生为金针梅题写了"中国申奥第一茶"。奥运期间,金针梅作为“中国申奥第一茶”在2008年北京国际新闻中心展示了2个月。

      2007年12月23日在上海由上海嘉泰拍卖有限公司举办的首届中国茶文化拍卖会上,004号100克“神思金针梅”以10000元港币成交,创出了中国红茶拍卖的最高纪录。

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