金针梅原料主要源于武夷山国家自然保护区及周边区域,自然环境好,保有完好的森林生态系统,是其它很多茶叶无法比拟的。
金针梅现有一个品种园,六个茶园,总面积一七七O亩。
茶叶优良品质的形成与环境条件密不可分。茶树在长期的进化演变过程中,逐渐形成了喜湿怕涝、喜温怕寒、喜光怕晒、喜酸怕碱的生长特点。它适应在山势较高、云雾缭绕、森林密布、漫射光充分、土壤肥沃,呈酸性的环境中生长。最适宜的生长温度是20-----30oe,最高温是45°e,最低温度是一6------16°e,全年二三100e的,有效活动积温一般要在30000e以上;降水量必须在1000毫米以上,相对湿度在80%-----90%,若小于50%,新梢生 长受抑制;土壤pH在4"'-'6. 5之间,熟化层和半熟化层在50厘米以上,有机质含量大于1. 5%,有效氮在10"'-' 15 mg/100g,有效磷70mg/100g,有效梆30mg/100g的环境中良好生长。
一、自然环镜
金针梅的原料主要来源于武夷山国家自然保护区及周边区域。该区域植被发育状况最为良好,保护完整,森林覆盖率高达96.3%,属典型的亚热带季风湿润气候。由于区域内保有完好的森林生态系统,这里形成了协调的生物链。据调查,区内茶树虫害有50种,而茶树害虫的天敌就有72种。各种生物相互依存、相互制约,没有出现病虫害成灾的现象。而在区外由于大量采伐天然林,大面积营造人工纯林,林相结构十分单一,使得许多生物失去了赖以生存的自然条件而灭亡,以致产生大面积的森林病 33虫害。如近年来,区外频发的马尾松松毛虫灾害,面积达数万亩,有些年份甚至还越县跨区出省蔓延几十万亩,以致不得不动用飞机来进行灭虫。
据福建省有关科研人员在区内茶园进行的病虫害试验研究表明:许多害虫在这里都有天敌,元需使用农药,从而保证了茶叶原料的优良品质不受化学物质的污染。这种特有的自然环境优势是其他很多茶区无法比拟的。
(一)海拔高度
该区域海拔平均在1000米左右。最高峰黄岗山2158米,是东南大陆架的最高峰,素有"华东屋脊"之称。周边海拔高度在1 500米左右的山峰有110余座。山势高峻,落差极为悬殊。最
高处与最低处相差逾1 700米。河流侵蚀,深度可达500米以上。
云雾千姿百态,变幻莫测。时而波涛浩瀚为海,时而朦胧续到少如
纱。蓬莱方丈,太虚幻境,终日云雾弥漫。"千山烟需中,万象
鸿蒙里"是再形象不过的描述。
(二)气候条件
该区域内年平均气温在11'"'-' 18°C,全年二三10°C的有效活动积温在3 500 '"'-' 4 OOO°C;年降水量一般在1 486'"'-' 2 150毫米,主要集中在茶叶生长的3-10月间,相对湿度在78% '"'-'84%,雾日长达120天,无霜期在235'"'-'272天。雨水多,湿度大,雾日长,昼夜温差大,无霜期长,没有冻害,十分适宜茶叶的生长。
(三)土壤状态
区内茶叶分布地带的土壤主要是红壤和黄壤。pH在4.5-5之间,呈酸性反应;士层厚度一般在30'"'-'90厘米,由高海拔向低海拔逐渐呈递增状态;土壤肥沃,土质疏松,表土层有机质含量在5%'"'-'9%,腐殖质含量占全土的1%'"'-'4%。养分齐全,自然肥力高。
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