创新名茶金针梅的出现，历经十五个春秋，走过了一段不平常的历程，蕴藏不为人知的秘密。故事还得从1993年说起。

      1993年早春的一天，春光明媚。国家农业部专家穆祥桐一行在时任武夷山市星村镇人民政府副镇长祖耕荣先生的陪同下，考察了星村桐木一带的茶区。

      考察结束后，穆祥桐要求祖耕荣配合完成一项茶叶实验任务。接受任务后，祖耕荣邀请闽北茶界专家叶兴渭等组成研发团队，选择当地几户有生产加工经验的茶户，按专家的要求，对桐木、吴三地等一带高海拔地区呈野生、半野生状态，散生的优良名丛，如紫芽大红袍、仙霞梅占、白鸡冠、松针雀舌、白芽奇兰、紫阳灵芽等，通过施用农业部专家免费提供的茶叶专用肥，采用生物防治技术，精耕细作，看天手工采摘其眉芽，应用传统正山小种制作工艺研制顶级红茶。 鉴于是实验茶，双方约定在未正式公布实施结果之前，不得做任何形式的宣传，生产单位和茶农不得私自留样、另做检测和记录。

      2006年3月，这批客人人数增加，定制实验茶数量也大增，2007年3月又如此，事后才知道，他们是为北京申奥委订制随团出国携带的礼品茶。

      2007年10月18日，国家茶叶品质检测中心主任、高级评茶师骆少君女士，会同农业部专家委员会专家穆祥桐，高级工程师、茶叶专家叶兴渭，中国茶博士吕毅首次评审该茶。冲泡之水用的就是从梅花瓣上收集到的雪水，其汤色金黄鲜艳、金圈宽厚明显、气味清和、口感醇厚甘甜，叶底呈古铜色，形如松针，故取名"金针梅"。

      所谓“金”：既言其色，又喻其价;
      所谓"针"：既表其形，又示其精;
      所谓"梅"：既显其香，又彰其韵。

      金针梅一经问世，就以其优秀的研发团队、考究的制作工艺、独特的包装设计和幽婉的主题曲，以及"中国申奥第一茶"的桂冠，向世人展示了其深厚的文化底蕴，受到文人雅士、业界人士及消费者的推崇。

      香港《东方日报》主编秦岛先生称之"绿色的酒，有公主的魅力、仙子的温柔，诱人品了还要想再品"。并以金针梅为主题，创作了金针梅茶歌和金针梅茶诗。

      国家茶叶质量检测中心主任、高级评茶师骆少君说：“武夷山不能没有世界顶级红茶，金针梅要首当其冲。”

      为金针梅红茶研制默默奉献16年的高级工程师、知名茶叶专家叶兴渭称金针梅为“茶中公主”。       一位喝过金针梅的首长曾感叹地说"金针梅为举办2008年北京奥运会做出特殊贡献。" 2006年2月16日原国家体委主任、中国申奥委主任伍绍祖先生为金针梅题写了"中国申奥第一茶"。奥运期间，金针梅作为“中国申奥第一茶”在2008年北京国际新闻中心展示了2个月。

2007年12月23日在上海由上海嘉泰拍卖有限公司举办的首届中国茶文化拍卖会上，004号100克“神思金针梅”以10000元港币成交，创出了中国红茶拍卖的最高纪录。

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